3. Les conseils à respecter pour réduire son cholestérol

a. Equilibrer son alimentation

Choisissez les bonnes graisses

Les matières grasses sont indispensables à l’organisme. Gérer un excès de cholestérol ne se traduit pas nécessairement par un régime sans graisses.

Mais il faut faire attention à la nature des graisses que nous consommons.

Les graisses d’origine animale (charcuterie, fromage, beurre..) contiennent des acides gras saturés qui, en excès, favorisent la production de mauvais cholestérol.

Les graisses d’origine végétale (huile et margarines de tournesol, de colza, de mais.) contiennent des acides gras essentiels qui préviennent la production de mauvais cholestérol.